コラム~女性の美容とボディメイクについて~

【糖質とは??】

ダイエット

現在健康ブームとなり、糖質OFF糖質制限などをよく耳にしませんか??
その名の通り糖質を制限することですが、、、糖質とは何かご存じでしょうか。

糖質=太る原因
いかにも糖質が悪のようなイメージになりがちですが
実は大事な三大栄養素の一つです。

糖質はエネルギーのもと

三大栄養素とは炭水化物・たんぱく質・脂質の3つの栄養素のことで、
私たちが生きていくうえで欠かせないエネルギー源になります。
糖質は食物繊維と合わせた炭水化物です。
主に米やパン、麺類、穀物やいも類、砂糖や果物に多く含まれます。

糖は小腸から吸収されエネルギーとして使われ、食物繊維は腸内細菌のえさになります。
つまり、炭水化物は食物繊維の補給も兼ねているのです。

ここまで、糖質は身体のとって重要な栄養素というお話でしたが
なので過剰な糖質OFFや制限は体調を崩してしまう原因にもなり兼ねません。

カットすべき糖質と必要な糖質

よく耳にするのが、3食ごはん抜き、パンや麺類を食べず主食にサラダを食べるなど。
そして食後のデザートやアイス、間食にチョコレートを食べる。などなど。

肝心な食事で必要な栄養を抜いてしまい余分な糖を補給していることになります。
甘くて美味しいものには、恐ろしく吸収の早い糖がたくさん入っています。
血糖値が上昇しエネルギーとして代謝しきれなかった糖は体脂肪へと変換される可能性が高いのです!

フルーツも体によさそうですが、果糖という糖は脂肪に変換しやすく、体内を糖化させてしまう力があります。
糖化は廊下を促す作用です。

一方、主食になる炭水化物は、でんぷんや食物繊維を含んでおり身体への吸収が緩やかです。
そしてエネルギーになりやすく、体脂肪に変換されにくいため、同じ糖質でも大違い!!

ダイエット成功のための糖質コントロール

ここまでで必要な炭水化物と不必要な糖質がわかりましたよね♪
まず主食はしっかり補給しましょう!
そしてカットすべき糖は砂糖や果糖が多く含む、甘いスイーツや果物を控えること!
これがダイエット成功の為の第一歩です!

一日の必要量や糖質コントロールについてはまたお話ししたいと思います♡

籠島えり

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